Odaberite "Prihvati sve" za najbolje iskustvo na web-stranici i slažete se sa svim kolačićima kako je opisano u našoj Izjavi o privatnosti i kolačićima. Putem "Postavki" možete odrediti koji se kolačići postavljaju. Uvijek je moguće promijeniti ili povući doneseni izbor.
Na krovu Prijeko Palacea, iznad povijesnih ulica Starog grada, Stara Loza Rooftop nudi intimno večernje iskustvo za samo 14 gostiju.
Ovo nije večera u prolazu, nego miran i pažljivo vođen trenutak iznad Dubrovnika — s pogledom na krovove, zidine i more. Broj mjesta je ograničen kako bi svaki stol imao dovoljno prostora, privatnosti i osjećaj posebnosti.
Večera se poslužuje kroz dva večernja seatinga, a svaki traje dva sata. Iskustvo se temelji na sezonskom set meniju koji donosi odabrane slijedove iz kuhinje Stare Loze, osmišljene za rooftop atmosferu i večernji ritam Grada.
Prostor je zatvoren pomičnim staklenim stijenama, što omogućuje ugodnu večeru tijekom cijele sezone i u različitim vremenskim uvjetima, bez gubitka osjećaja otvorenog pogleda iznad Dubrovnika.
Stara Loza Rooftop dostupan je i za privatne rezervacije, manje proslave i ekskluzivna događanja.
Moguće je rezervirati pojedini seating ili privatizirati cijeli prostor do četiri sata.
Za privatna događanja, prijedloge menija, dostupne termine i cijene, pošaljite nam upit direktno.
Večera uključuje:
amuse bouche | predjelo | glavno jelo | desert
Broj mjesta: 14
Poslužuje se: samo večera
Rezervacija: obavezna unaprijed
Smješten na trećem katu povijesnog Prijeko Palacea, Stara Loza Salon donosi mirniji i intimniji doživljaj restorana, s pogledom na krovove dubrovačkog Starog grada.
Salon je prostor za goste koji žele večeru u tišoj atmosferi, iznad ritma ulice Prijeko. Povijesna arhitektura, suvremena umjetnost, veliki gotički prozori i ručno izrađeni lusteri stvaraju ambijent koji je elegantan, topao i dovoljno privatan za posebne trenutke.
Za razliku od otvorene ulične terase, Salon pruža osjećaj mira i izdvojenosti, bez udaljavanja od samog srca Dubrovnika. Idealan je za opuštene večere, manje proslave, poslovne susrete i privatna okupljanja koja traže diskretniji prostor.
Svaki detalj prostora — od pogleda preko krovova do umjetničkih elemenata i povijesnih zidova palače — daje Salonu karakter koji se ne može prenijeti iz običnog restoranskog prostora.
Stara Loza Salon dostupan je za privatne rezervacije, proslave, poslovne večere i manja ekskluzivna događanja.
Za privatna događanja, prijedloge menija, dostupne termine i cijene, pošaljite nam upit direktno.
Broj mjesta: 28 | Poslužuje se: samo večera
Piće: uz večeru (à la carte) | Rezervacije: obavezne, minimalno 2 osobe
Smještena ispred palače Prijeko, na samoj razini ulice, naša terasa hvata ritam dubrovačkog Starog Grada – tamo gdje se miris kamena, mora i ružmarina stapa s jutarnjim suncem i toplinom mediteranske večeri.
Započnite dan opuštenim brunchom, a vratite se kasnije na sezonska à la carte jela pripremljena od lokalnih sastojaka s dozom primorske elegancije. Okruženi zvukovima uličica i žamorom razgovora, ovdje se susreću hrana, mjesto i trenutak.
Brunch & Ručak: 8:00 – 15:00 | Večera: od 18:00 do 23:00
Piće: svježi sokovi, kokteli, lokalna vina
Broj mjesta: 26 | Poslužuje se: brunch, ručak, večera
Rezervacije: prihvaćaju se, ali nisu obavezne
U prošlim vremenima, gotovo sve stare palače imale su vlastiti izvor vode. Obično su se ispod zgrade gradile velike cisterne koje su se punile kišnicom tijekom vlažnih razdoblja kako bi se koristile u sušnim sezonama. Na ulazu u kuću često su se postavljali lijepo uklesani umivaonici. Manje imućni građani morali su vodu nabavljati s jedne od brojnih gradskih česmi, koje i danas opskrbljuju prolaznike svježom i čistom vodom.
Cisterna palače Prijeko ima prizemlje površine oko 16 m² i visinu od 3 do 4 metra, potpuno je svođena.
Danas se ta nekadašnja cisterna koristi kao vinoteka. Kapacitet podruma iznosi oko 2.000 boca vina. Možete zaviriti u vinoteku i osobno odabrati vino koje želite kušati. Također je moguće kupiti nekoliko boca za ponijeti kući. U vinoteci se nalaze posebna vina za posebne prigode, no većina ponude čine kućna vina s jednom zajedničkom osobinom – izvrsnim omjerom cijene i kvalitete.
Pogledajte našu vinsku kartu.
Tri etaže, jedan duh Dubrovnika
U samom srcu dubrovačkog Starog grada nalazi se Stara Loza, restoran smješten u palači iz 15. stoljeća, nekoliko koraka od Straduna i ulice Prijeko.
Od 2017. godine Stara Loza nosi preporuku Michelin vodiča, no identitet restorana ne gradimo samo na tanjuru. Jednako su važni prostor, atmosfera i osjećaj Dubrovnika koji gost doživi za stolom.
Restoran se proteže kroz tri različita ambijenta. Na uličnoj terasi, u ritmu Prijekoga, možete sjesti na opušten ručak ili večeru. Salon na trećem katu donosi mirniju i intimniju atmosferu povijesne palače. Rooftop, smješten iznad dubrovačkih krovova, nudi ograničen broj mjesta, pogled na Stari grad i more te posebno iskustvo za one koji žele večer s više privatnosti.
Kuhinja Stare Loze temelji se na sezoni, Mediteranu i lokalnim namirnicama. U jelima se susreću svježa jadranska riba, domaća tjestenina, povrće, maslinovo ulje, začinsko bilje i okusi juga, pripremljeni suvremenim pristupom i s poštovanjem prema prostoru u kojem se poslužuju.
Stara Loza nije samo mjesto za ručak ili večeru. To je restoran u kojem se povijest palače, ritam Starog grada i okusi Dubrovnika susreću u jednom iskustvu.